Bönan, un paradis sur terre°°°

Pour ceux qui suivent mon blog vous avez très certainement déjà vu le nom du petit village de pêcheurs de Bönan. 

C'était en effet l'endroit que mon chef m'a fait visiter lorsque je suis arrivée en Suède, le second jour. Dès la première visite je suis tombée en admiration devant ces superbes paysages suédois, cette nature omniprésente et ces petites maisons de poupée rouge sang. 

Six mois après m'y revoilà et vous pourrez constater que les paysages ont bien changé: fini les feuilles vertes place à la neige!

 C'est un des lieux, à mon avis, le plus beau de la Suède!

Et toujours autant de neige....

Le bateau est sur la mer qui est recouverte de neige!

J'avais pris la même photo quelques mois plus tôt... :)

Le mer Baltique

Ici même si c'est difficile à le croire c'est une plage!
(oui oui avec du sable )

On repère très vite les résidences secondaires....

Et une autre résidence secondaire...

Vous remarquerez la maison miniature....

Voilà quelques images de ce petit village de pêcheurs. Le temps n'était pas parfait mais les paysages font vite oublier les nuages gris!

Un petit tour en Lituanie°°°

Au mois de novembre dernier, dans le cadre d'un séminaire sur la coopération internationale, j'ai eu la chance d'aller passer une semaine à Vilnius, la capitale de la Lituanie.

Bien que le temps fût pluvieux toute la semaine, cette ville a la particularité de mélanger des styles architecturaux assez différents. Je vous laisse découvrir principalement la vieille ville de Vilnius :)

L'entrée du théâtre 

Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas grand monde!!

Le palais présidentiel

 Le palais du président est situé dans la vieille ville et est la résidence officielle du président de la Lituanie. 

Une des salles intérieures de l'université de Vilnius

L'Eglise Saint Jean,  situé dans la cour de l'université.

La cour intérieure 

Spécialité lituanienne: il s'agit de pain frit avec du fromage
qui s'accompagne d'une bière, un délice!

L'Eglise Saint Constantin et Saint Michel de Vilnius, connu aussi sous le nom de L'Eglise des Romanov. Il s'agit d'une église orthodoxe, construite lorsque Vilnius faisait partie de l'empire russe, au début du 20ème siècle. 

L'intérieur de la fac

 Vilnius est une ville plutôt dynamique, les lituaniens sont très accueillants et je vous conseille fortement de vous y rendre durant l'été!

Le hockey°°°

 Depuis que je suis en Suède j'ai eu l'occasion d'aller voir deux matchs de hockey. le premier était vraiment super. L'équipe de la ville s'appelle Brynäs, ils sont nationalement connus car ils ont remporté le championnat l'an dernier. Le second match que j'ai vu remonte à quelques jours et ce fût un désastre. Ils ont perdu 1 à 7 et franchement c'était assez mauvais. Mais ne restons pas sur une touche négative, voici quelques photos et vidéos du premier match :)

 Bien que je ne connaisse pas encore toutes les règles, j'aime bien 

ce sport qui par moment peut être assez violent!!

Allez maintenant quelques petites vidéos...

Alors qui est tenté par le hockey??

Quelques recettes suédoise°°°°

Pour les plus courageux, voici deux recettes suédoises que vous pouvez tenter chez vous lorsqu'il fait ne fait pas beau dehors et qu'il n'y a rien à la télé. Commençons par la plus difficile, les Kanelbullar puis beaucoup plus simple: les Chokladbullar.

Les Kanelbullar:

Ingrédients: 

   * Pour la pâte:

         1 kilo de farine

         50 gramme de levure

         1.5 dl de sucre

         150 gramme de beurre

         5 dl de lait

         1.5 cuillère à café de Cardamone 

         1 pincée de sel

   * Canelle

      Beurre 

      Sucre vanillé

Préparation: 

Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre et le lait. Puis la Cardamone et une pincée de sel. Malaxer votre pâte puis laissez la reposer pendant 45 min. 

Ensuite, étaler la pâte en forme de rectangle (pas trop épaisse) puis étaler sur toute la surface du beurre, puis de la cannelle (en grande quantité) et du sucre vanillé. 

Puis, roulez la pâte dans le sens de la longueur et couper une quarantaine de tranche. 

Les disposer sur une plaque de cuisson et les laisser reposer 30 min de plus. 

Enfin, les mettre au four 200°, 7-8 min. 

Les Chokladbollar:

150 grammes de beurre

2 dl de sucre

1.5 cuillère à soupe de sucre vanillé

4.5 cuillères à soupe de cacao

3.5 dl de flocons d'avoine 

2-3 cuillère à soupe de jus d'orange

Mélanger les ingrédients ensemble. Former des boules et les rouler dans de la noix de coco. 

Les mettre au frais quelques instants ou les laisser à température ambiante. 

BON APPETIT :)